RHUMAA - perulainen seremoniallinen kaakao

Ootko koskaan maistanut seremoniallista eli aitoa kaakaota? Jos et, suosittelen heti ensi tilassa! Se. On. Niin. Hyvää. Aivan älyttömän täyteläistä ja vahvaa sekä ihan oikeen ja autenttisen kaakaon makuista. Mahtavan arominsa lisäks aidolla kaakaolla on - kuten nimikin kertoo - monia seremoniallisia ja pintaa syvemmällä olevia merkityksiä. Siitä käytetään englanniks mm. nimitystä "heart medicine", jolla viitataan meidän mieli- ja sydänyhteyden avaamiseen.

Tää Rhumaan seremoniallinen kaakaohiutale tuotetaan suoraan pieniltä, perulaisilta perhetiloilta. Kaakaopavut esifermentoidaan, kuivataan hellästi, kuoritaan varoen ja jauhetaan sen jälkeen -80C:n lämpötilassa. Kryogeenista lämpötilaa käytetään, jotta voidaan taata kaakaon rasvan - sen parhaimman ja ravinteikkaimman ainesosan - säilyminen valmiissa tuotteessa mahdollisimman tarkkaan. Kaakao itsessään on luonnollinen superfood joka sisältää ihan tajuttoman paljon ravintoaineita, kuten rautaa, magnesiumia ja sinkkiä. Kaakaota myös pidetään yleisesti kaikkein eniten antioksidantteja sisältävänä elintarvikkeena.

Seremonialisen kaakaon makua voi halutessaan muunnella ja korostaa lisäämällä joukkoon esim. chiliä, kanelia, macaa, kardemummaa, vaniljaa, kurkumaa, inkivääriä tai kookosöljyä. Mikäli haluaa makeutta, kaakaoon voi siihen sekottaa vaikka hunajaa, steviaa tai kukkanektaria. Mun oma lemppari on ehdottomasti chili-kookosöljy-kaakao!

Tuotetiedot
Sisältö: 100% kaakao
Pakkauksen koko: 150g
Annoskoko: 1rkl / 15-20g
Säilytys: kuivassa ja viileässä (+15-20°C), ilmatiiviissä astiassa

100% LUOMUKAAKAO

GLUTEENITON, SOKERITON, VEGAANINEN
NOTHING REMOVED, NOTHING ADDED